杯底會當飼鯨魚，
好漢剖腹來鯤島。
台南東區餐酒館
台南東區餐酒館,鯤島，2019年，座落於台南最美的道路-東豐路上。
帶著對這塊土地的熱愛，也是對這座城市的著迷， 將傳統的小吃與熟悉的食材，轉化成一杯杯創意的飲料與料理， 麻豆碗粿、鯤島魚嶺、酥炸安平港。
是與時俱進的新風貌，也是文化歷史的傳承。
消息siau-sit
在地 ê 旅行餐桌 – 安平劍獅探尋之旅
在充滿歷史氣息的安平巷弄中，我們不僅尋找，更創造了屬於自己的故事。「在地 ê 旅行餐桌」－安平劍獅探尋之旅，從400多年前的古老歷史中汲取靈感，讓我們在現今的安平，與過去巧妙相遇。
鯤島｜島內啡餐酒會｜11號
在地 ê 旅行餐桌 - 安平劍獅
在時光的轉角，遇見安平的守護者。
有些故事，濃縮在一杯調酒的致敬裡 。
有些記憶，沉澱在巷弄斑駁的牆垣間。
島內啡 - 在地 ê 旅行餐桌，
始於「熱蘭遮」調酒，
將歷史釀進酒杯，訴說台南400+的故事起點。
這一次，讓我們放慢腳步 ，
走進安平的蜿蜒小徑尋覓 ，
探索一場綿延百年的家宅劍獅守護精神，
這是安平庶民信仰的日常，也是歲月留下的祈願。
適逢平安月，我們也將親手繪製專屬自己的劍獅，
一筆一畫，為自己與珍愛之人，
在安平，祈求一份常在的平安。
在地 ê 旅行餐桌 – 安平劍獅探尋之旅
在充滿歷史氣息的安平巷弄中，我們不僅尋找，更創造了屬於自己的故事。「在地 ê 旅行餐桌」－安平劍獅探尋之旅，從400多年前的古老歷史中汲取靈感，讓我們在現今的安平，與過去巧妙相遇。
鯤島｜島內啡餐酒會｜11號
在地 ê 旅行餐桌 - 安平劍獅
在時光的轉角，遇見安平的守護者。
有些故事，濃縮在一杯調酒的致敬裡 。
有些記憶，沉澱在巷弄斑駁的牆垣間。
島內啡 - 在地 ê 旅行餐桌，
始於「熱蘭遮」調酒，
將歷史釀進酒杯，訴說台南400+的故事起點。
這一次，讓我們放慢腳步 ，
走進安平的蜿蜒小徑尋覓 ，
探索一場綿延百年的家宅劍獅守護精神，
這是安平庶民信仰的日常，也是歲月留下的祈願。
適逢平安月，我們也將親手繪製專屬自己的劍獅，
一筆一畫，為自己與珍愛之人，
在安平，祈求一份常在的平安。
故事kòo-sū
殘響：重塑經典的嶄新篇章
宛如美妙樂章的餘韻，在空間中悠然迴盪。鯤島「殘響」系列調酒，以 Echoes in a Glass 為概念，將經典調酒化為藍圖，注入創意元素，譜寫專屬於當代的風味篇章。
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地址
台南市北區東豐路257號
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訂位電話
(06) 208 9453
週五、六：17:00～02:00
週日～週四：17:00～01:00