歷史悠久的全台首府—台南，除了是座全糖城市，更有超過1600餘座廟宇，這些廟宇不僅是宗教信仰的中心，更是藝術文化的寶庫。鯤島台南400系列—「眾神之都」，訴說著這座古都400年來的風華歲月與信仰故事。
400年來的信仰足跡
作為台灣歷史文化的搖籃，台南從400年前的大航海時代開始，歷經了荷治、明鄭、清治、日治、戰後等五個時期的洗禮，多元的信仰在這片土地上交融，也造就了台南廟宇林立，堪稱全台之首。
這些廟宇化身為在地的文化藝術博物館，每一座廟宇的建築風格和內部裝飾，皆以風水規制與歷史考證為依據，結合了民間習俗，展現台灣傳統工藝的極致，也是台灣本土文化的璀璨結晶。
五馬朝江一回頭
這個風水格局之說，展現出台南府城獨特的廟宇景觀。傳統廟宇多為坐北朝南，但是府城廟宇大多為坐東朝西，由於府城地勢東高西低，昔日貿易重地五條港，也皆為東西向，於是廟宇面港而立，坐山朝水，也有神明居高守護的磅礴氣勢。
「五馬朝江」為開基天后宮、廣安宮、開基武廟、水仙宮、開基開山宮這五間廟，「一回頭」則是神農街底的藥王廟，相傳為乾隆年間的台灣道蔣允焄，刻意於重建時改為罕見的坐西朝東，鎮守在靠近五條港匯聚處，背朝大海，守護府城人民的健康。
傳奇的神仙首府
台南貴為開台首府，許多神明開基的廟宇皆座落於此，府城更被稱為「神仙府」，密集的廟宇與祭祀活動，也讓府城成為眾神護佑的城市，更激發台南斜槓才子—許丙丁，創作出台語通俗小說《小封神》。
《小封神》以府城眾多廟宇中的神明為主角，除去莊嚴肅穆的神性距離感，賦予詼諧逗趣的鮮明人性，在府城仙界的各路神明集結，互相鬥法。400年之後，台南成為眾神的故鄉，《小封神》的故事，也爲古都的廟宇文化及信仰見證，增添一抹傳奇色彩。
廟宇藝術的文化珍寶
結合台南廟宇的神聖氛圍與特色元素，「眾神之都」調酒，打造出具有濃厚文化意涵的創意特調：
1.木質之魂：廟宇的建築精髓
肖楠木是製作神桌、樑柱等建築首選，在台灣傳統廟宇中扮演重要角色。調酒選用肖楠木浸泡伏特加，輔以代表焚香的雪松，讓這份神聖莊嚴的木質香氣，成為調酒的靈魂基底。
2.花香祈福：獻神的心靈寄託
傳統獻神的花，大多使用帶有香氣的百合花，在東方文化中，百合花代表長命與萬事如意，也象徵圓滿順利。調酒以新鮮百合花熬製糖漿，並以百合花瓣與葉片裝飾，灌注了虔誠祈福的心意。
3.在地特色：敬茶的傳統創新
金萱烏龍茶與優格、葡萄柚的添加，不僅呼應了台灣的神明敬茶傳統文化，也結合了現代的清爽風味，就像台南的在地特色，保有古都風華，又不斷地創新進步。
飲盡眾神護佑的府城佳釀
晶瑩的酒液色澤，點綴新鮮的百合花葉裝飾，這杯「眾神之都」調酒，猶如廟宇屋簷上精緻的裝置藝術。一入口，獨特的木質調風味縈繞，隨之而來的溫潤花香，以及清爽的茶香尾韻，讓人彷彿置身於古廟之中，裊裊的香火瀰漫，令人感到安詳自在。
台南這座眾神之都，在這片包容的土地上，激盪出豐富多樣的400年歷史風華。歡迎來鯤島，點上一杯「眾神之都」，感受這座城市獨特的信仰能量與文化魅力，心領神會台南的美廟。
眾神之都的風味旅程
- 酒感適中
- 木質調風味明顯
- 檀香寺廟的感覺
- 花果香、百合花香氣明顯
伏特加/肖楠木/雪松/百合花/葡萄柚/金萱烏龍/優格
