鯤島，2019年，座落於台南最美的道路-東豐路上。

帶著對這塊土地的熱愛，也是對這座城市的著迷， 將傳統的小吃與熟悉的食材，轉化成一杯杯創意的飲料與料理， 麻豆碗粿、關廟鳳梨、鯤島魚嶺、酥炸安平港。

是與時俱進的新風貌，也是文化歷史的傳承。