故事
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台南400序曲-熱蘭遮:重現安平繁盛風華的調酒創作

充滿故事的「熱蘭遮」調酒,為台南400年歷史揭開序幕。熱蘭遮城由荷蘭東印度公司(VOC)建立,也是台灣多元文化交流的開端。現在就到鯤島,品嚐這段充滿異國風味的貿易黃金歲月。

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台南400二部曲-十字街:穿越時空的巷弄縮影調酒

十字街跨越明鄭時期至現代,見證了數個世紀的繁榮與變遷,如今依然保有豐富的歷史底蘊和多元的建築遺跡,也是鯤島台南400系列—「十字街」調酒的創作依據。歡迎到鯤島,重溫府城的歷代風采。

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台南400三部曲-水神:探索商港繁華與信仰的文化特調

鯤島台南400系列—「水神」調酒,以清治時期的臺郡三郊水仙宮為背景,融合商港氣息與古廟意象,創造出具有清爽口感又充滿深度的風味層次。來鯤島,啜飲這段海洋與人文交織的歷史。

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台南400四部曲-珊瑚潭:致敬豐饒沃土與辛勞農民

以日治時期八田與一建造嘉南大圳的故事為靈感,鯤島台南400系列—「珊瑚潭」,帶您回望嘉南平原的歷史歲月,將豐饒濃縮進每一口細膩的酒香,體驗土地的豐收與農忙的辛勤。

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台南400五部曲-正義與勇氣:湯德章律師的無畏精神

鯤島台南400系列—「正義與勇氣」,帶我們認識湯德章律師這位亂世英雄傳奇的一生。湯德章保護台南民眾免於二二八事件的流血衝突,面對死亡無懼的勇氣,也成為這杯調酒的創作精神啟發。

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台南400終章-眾神之都:眾神護佑的應許之地

台南廟宇位居全台之冠,400年來在這片土地上,激盪出豐富多樣的信仰文化。啜飲鯤島台南400系列—「眾神之都」,感受這座城市獨特的信仰能量與文化魅力,心領神會台南的美廟。

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