宛如美妙樂章的餘韻，在空間中悠然迴盪。鯤島「殘響」系列調酒，以 Echoes in a Glass 為概念，將經典調酒化為藍圖，注入創意元素，譜寫專屬於當代的風味篇章。
鯤島調酒SHOT組合－「蛇亞目」，以雨傘節、龜殼花、百步蛇、鎖鏈蛇、赤尾青竹絲五大毒蛇為靈感，加上「抗蛇毒血清」特調，帶來結合生態故事與風味創意的獨特SHOT體驗，品味生命的多樣性與可貴。
麻豆擁有悠遠獨特的歷史地位，鯤島台南系列—「麻豆‧碗粿」調酒，以當地盛產的文旦以及經典小吃碗粿發想，結合創新的調酒形式，創作出一碗帶有濃厚在地風情，用“喝”的碗粿。
來自沿海地帶的記憶，鯤島台南系列—「七股‧鹽山」調酒，帶您品味這片壯麗的雪白景致，感受陽光灑落與海風吹拂的美好結晶。七股的侯鳥或許遷徙，但先民胼手胝足、屹立不搖的鹽山精神永存。
於逆境中綻放光芒的紅色小番茄，成為鹽水再度茁壯的生命出口。鯤島台南系列—「鹽水‧番茄」，邀請您汲取這份動人的生命養分，願這股越挫越勇的不撓美麗精神，成為我們人生勇敢前行的力量。
台南柳營區以「牛乳之鄉」聞名，全台約五分之一的鮮乳都來自這片土地。鯤島台南系列—「柳營‧牛奶」特調，帶您領略，用愛付出的酪農職人們，與調酒創意共同譜寫的風土美味交響曲。