鯤島台南溪南系列—「新化‧地瓜」調酒，巧妙地將台灣人熟悉的童年記憶、土地情懷，與調酒技法完美結合，濃縮於一杯風味之中。喝下新化地瓜代表的台灣生命力，也喝下我們對故鄉土地的深情告白與美好致敬。
鯤島調酒SHOT組合－「蛇亞目」，以雨傘節、龜殼花、百步蛇、鎖鏈蛇、赤尾青竹絲五大毒蛇為靈感，加上「抗蛇毒血清」特調，帶來結合生態故事與風味創意的獨特SHOT體驗，品味生命的多樣性與可貴。
充滿故事的「熱蘭遮」調酒，為台南400年歷史揭開序幕。熱蘭遮城由荷蘭東印度公司（VOC）建立，也是台灣多元文化交流的開端。現在就到鯤島，品嚐這段充滿異國風味的貿易黃金歲月。
十字街跨越明鄭時期至現代，見證了數個世紀的繁榮與變遷，如今依然保有豐富的歷史底蘊和多元的建築遺跡，也是鯤島台南400系列—「十字街」調酒的創作依據。歡迎到鯤島，重溫府城的歷代風采。
鯤島台南400系列—「水神」調酒，以清治時期的臺郡三郊水仙宮為背景，融合商港氣息與古廟意象，創造出具有清爽口感又充滿深度的風味層次。來鯤島，啜飲這段海洋與人文交織的歷史。
以日治時期八田與一建造嘉南大圳的故事為靈感，鯤島台南400系列—「珊瑚潭」，帶您回望嘉南平原的歷史歲月，將豐饒濃縮進每一口細膩的酒香，體驗土地的豐收與農忙的辛勤。